Ceux-ci sont tellement bons ! J’ai trompé mon régime une fois en allant dans un fast-food pour ces ventouses, mais avec cette recette, je n’ai pas à :)

Crème sure, une demi-tasse

deux œufs

levure chimique, 1 cuillère à soupe

une demi-cuillère à café de poudre d’oignon

1/4 cuillère à café d’ail en poudre

Cire de paraffine, 4 cuillères à soupe

une demi-tasse de gouda râpé

quart de cuillère à café de sel

Instructions:

1. Vaporisez ou beurrez un moule à muffins et réglez la température du four à 450 °F.

Le sel, la levure chimique, la farine d’amande, les épices à l’ail et l’assaisonnement à l’oignon doivent tous être mélangés dans une bassine. Mélangez-les soigneusement.

3. Mélangez la crème sure et le beurre fondu avec les œufs battus dans un autre bol. Remuer jusqu’à homogénéité.

Mélangez les ingrédients secs avec le liquide jusqu’à ce qu’une pâte épaisse se forme, puis versez le mélange dans le bol.

Ensuite, incorporez le fromage qui a été râpé.

6. Remplissez chaque moule à muffins aux deux tiers environ du chemin vers le haut avec la pâte. Répartissez la pâte uniformément.

Pour rendre les biscuits dorés et fermes, placez-les dans un four préchauffé et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes.

Après quelques minutes, retirez les biscuits du moule à muffins et placez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Comme collation ou plat d’accompagnement délicieux et copieux, savourez vos biscuits à faible teneur en glucides !

Que vous essayiez de vous en tenir à un régime pauvre en glucides ou que vous recherchiez simplement une alternative aux biscuits plus saine, ces biscuits à faible teneur en glucides dans un moule à muffins ne vous décevront pas. Laissez-vous tenter par leur texture légère et leur goût savoureux sans vous sentir coupable, et essayez diverses idées de service pour rehausser votre repas.