Ustensile :
– Moule à tarte de 23 cm.
Préparation :
1. Préparation de la pâte :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.
– Incorporez le beurre fondu, le lait et le zeste de citron. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Préparation des pommes :
– Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers ou en fines tranches.
– Disposez les pommes sur la pâte en les enfonçant légèrement. Saupoudrez de cannelle en poudre selon votre goût.
3. Cuisson :
– Versez la préparation dans le moule à tarte.
– Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
4. Servir :
– Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
– Servez tiède ou à température ambiante, accompagnée éventuellement d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6 à 8 parts
Cette tarte suisse aux pommes est un véritable régal qui apportera chaleur et réconfort à vos repas. Simple à réaliser, elle est parfaite pour un dessert en famille ou entre amis !
