Cette tarte alsacienne aux myrtilles est un dessert savoureux qui met en valeur les fruits frais dans une pâte sablée croustillante. Parfaite pour les amateurs de douceurs fruitées, elle ravira vos convives à coup sûr.

1. Préparation de la pâte :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

2. Préparation de la garniture :
– Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.

3. Ajout des myrtilles :
– Incorporez délicatement les myrtilles à la préparation.

4. Assemblage :
– Versez la garniture aux myrtilles sur la pâte sablée.

5. Cuisson :
– Enfournez la tarte pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que la garniture soit prise.