2. Préparation de la chantilly :
– Ouvrez la boîte de lait de coco et récupérez la crème qui se trouve sur le dessus.
– Battez-la jusqu’à obtention d’une chantilly légère.
– Ajoutez le sucre glace et la vanille, puis continuez à battre pendant 30 secondes.
– Mettez la chantilly dans une poche à douille avec une douille cannelée.
3. Assemblage :
– Répartissez la soupe de fraises dans 4 bols.
– Pochez la chantilly sur la soupe de fraises.
– Ajoutez par-dessus du zeste de citron vert pour une touche de fraîcheur.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4 bols
Cette soupe de fraises et chantilly coco est un véritable délice qui ravira vos convives. Sa présentation colorée et son goût fruité en font un dessert à la fois simple et élégant !
