Cette recette de carottes rôties à l’ail et au parmesan est parfaite pour accompagner vos plats principaux. Les carottes deviennent tendres et sucrées, tandis que le mélange d’ail et de parmesan leur apporte une saveur irrésistible.

1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

2. Préparation des carottes :
– Dans un grand bol, mélangez les morceaux de carottes avec le beurre fondu, l’ail émincé, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.

3. Rôtissage :
– Étalez les carottes assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Enfournez et faites rôtir pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées.

4. Ajout du parmesan :
– À la sortie du four, saupoudrez les carottes rôties de parmesan râpé et remettez-les au four pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

5. Finition :