Ingrédients pour l’omelette n° 2 :
- Oeufs – 4 pièces ;
- Lait – 200 ml ;
- Sel – une pincée ;
- Beurre – 20 g ;
- L’aneth – un tas.
Préparation de l’omelette n° 2 :
Battez les œufs avec du sel dans un bol séparé. Ajouter le lait aux œufs battus et mélanger. Ajouter le beurre au mélange.
Faites chauffer de l’eau dans une casserole et placez un bol avec le mélange d’œufs au fond. Faites cuire l’omelette au bain-marie pendant 15 minutes.
Placez l’omelette obtenue sur une assiette plate. Hachez l’aneth et saupoudrez-le sur le dessus de l’omelette.
