3. Assemblage :
– Émiettez les spéculoos au fond de verrines ou de coupes.
– Versez la mousse café par-dessus les spéculoos.
4. Décoration :
– Réfrigérez les mousses pendant au moins 2 heures.
– Avant de servir, décorez avec des pralines, des copeaux de chocolat noir ou du chocolat amer en poudre selon vos envies.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures
Temps total : 2 heures 15 minutes
Portions : 4 personnes
Cette mousse café au mascarpone ravira vos convives par son onctuosité et son goût intense de café. Un dessert simple à réaliser qui fera sensation à la fin de votre repas !
