2. Façonnage des brioches :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Badigeonnez le dessus des brioches avec un jaune d’œuf ou un peu de lait pour la dorure.
3. Cuisson :
– Enfournez les brioches pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien gonflées.
4. Refroidissement :
– Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Temps total : 25 à 30 minutes
Portions : 6 à 8 brioches individuelles
Ces brioches minute healthy sont idéales pour un moment de douceur sans excès. Elles raviront petits et grands avec leur texture moelleuse et leur goût délicat !
