C’est mon repas de triche préféré, et je devais le partager avec vous tous.

1. Placez le rôti de paleron dans la mijoteuse.

2. Saupoudrez le ranch, la vinaigrette italienne et les sachets de sauce brune directement sur le rôti.

3. Versez la tasse d’eau sur les côtés du rôti (pas sur le dessus pour éviter de rincer les assaisonnements).

4. Si vous ajoutez des légumes, placez-les maintenant autour du rôti.

5. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que le rôti soit tendre et se déchiquette facilement à la fourchette.

Pour une touche plus saine, essayez d’utiliser une coupe de bœuf plus maigre comme un rôti de bas de ronde. Vous pouvez également expérimenter différentes saveurs de sachets d’assaisonnement pour rafraîchir la recette à chaque fois. Si vous avez envie d’un peu plus de sauce, mélangez un peu de bouillon de bœuf avec l’eau. Les légumes comme le céleri et les champignons peuvent ajouter plus de profondeur aux saveurs. Et pour ceux qui aiment un peu d’épices, l’ajout d’une touche de flocons de piment rouge ou de quelques piments pepperoncini peut donner un bon coup de fouet au rôti !