Déroulement de la recette :
1. Préparation de la pâte
– Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
– Ajouter la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et le beurre fondu.
– Incorporer le lait et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Montage des tartelettes :
– Verser la préparation dans des moules en silicone à tartelettes.
– Disposer les framboises sur le dessus de chaque tartelette.
3. Cuisson :
– Préchauffer le four à 175 °C et enfourner les tartelettes pendant 30 minutes.
4. Dégustation :
– Laisser refroidir avant de déguster. Ces tartelettes se savourent froides pour un maximum de fraîcheur.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 12 tartelettes
Ces tartelettes sans pâtes aux framboises sont idéales pour un dessert léger et fruité, parfait pour les chaudes journées d’été ou pour conclure un repas sur une note douce et rafraîchissante. Une recette simple à réaliser qui fera le bonheur de tous !
