Ces fondants citron coco sont une véritable invitation au voyage avec leur saveur acidulée et leur texture fondante. Parfaits pour un dessert léger et rafraîchissant, ils raviront les amateurs de douceurs exotiques.

1. Préparation de la pâte :
– Fouettez les œufs avec le sucre, la farine et la levure chimique, tamisées ensemble, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2. Ajout des ingrédients :
– Ajoutez la farine de noix de coco, le beurre fondu refroidi, le lait, la crème fraîche, le jus et le zeste du citron. Bien mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

3. Préchauffage du four :
– Préchauffez le four à 180°C.

4. Préparation du moule :