Ces beignets belges moelleux, également connus sous le nom de « couilles de Belge », sont une douceur irrésistible qui ravira vos papilles. Leur texture légère et leur goût sucré en font un incontournable des fêtes et des goûters.

1. Préparer la pâte :
– Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
– Ajouter les œufs, le lait, l’huile (ou le beurre fondu).
– Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.

2. Repos de la pâte (optionnel) :
– Laisser reposer la pâte 30 minutes pour un meilleur moelleux.

3. Former les beignets :
– Faire chauffer un bain d’huile à 170°C.
– À l’aide de deux cuillères, former des petites boules de pâte et les plonger délicatement dans l’huile chaude.

4. Cuisson :