1. Préparation du moule :
– Beurrez le fond et les côtés d’un moule à gâteau de 2 pouces de profondeur.
– Déposez les fruits au fond du moule et réservez.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un grand bol, combinez le lait, la vanille, les œufs, le beurre fondu, la farine et le sucre.
– Mélangez vigoureusement au fouet jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Assemblage :
– Versez la pâte sur les fruits dans le moule.
4. Cuisson :
– Faites cuire à 190°C (375°F) pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit gonflé et que le centre soit légèrement pris (environ 45 minutes dans mon cas).
5. Finition :
