1. Préchauffage du four :
– Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparation des pommes :
– Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
3. Mélange des ingrédients secs :
– Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
4. Incorporation des œufs :
– Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
5. Ajout du beurre :
– Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
6. Intégration des pommes :
– Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
7. Mise en moule :
– Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
8. Cuisson :
– Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et gonflé.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 parts
Ce cake aux pommes fondantes est un vrai régal, avec sa douceur et son parfum de cannelle. Parfait pour accompagner un café ou un thé, il ravira les petits comme les grands !
