Étape 1 : Préparez les pommes de terre Lavez et séchez soigneusement les pommes de terre. Vous pouvez choisir de garder la peau ou de les peler, selon votre préférence. Étape 2 : Coupe et assaisonnement Coupez les pommes de terre en fines chips ou en bâtonnets, en essayant de les garder uniformes pour une … Lire plus
La courgette blanche parmigiana est un délicieux deuxième plat d’été, sans tomate, parfait pour toutes les occasions. Facile à préparer, cette recette comprend des courgettes fraîches en alternance avec du jambon cuit et de la scamorza, pour un plat filandreux et savoureux. Ingrédients Courgettes : 5 Scamorza ou mozzarella : 250 g Jambon cuit : 200 g Parmesan … Lire plus
La cuisine est certainement la zone de la maison la plus sujette aux odeurs, par exemple après la friture des aliments ou la cuisson du poisson. Bien que nos plats soient certainement délicieux, souvent l’odeur qu’ils laissent n’est pas si bonne. Heureusement, il existe des astuces simples qui nous permettent d’éliminer les mauvaises odeurs et de parfumer toute … Lire plus
Les poivrons cuits au four gratinés sont un plat d’accompagnement simple et savoureux, parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson. Grâce au gratin, ils sont croquants et riches en goût. Vous pouvez utiliser des poivrons rouges, des poivrons jaunes ou un mélange des deux ! Ingrédients: Poivrons (rouges et jaunes) : 6 … Lire plus
Les biscuits à la crème glacée sur un bâtonnet sont une collation estivale délicieuse et facile à préparer, parfaite pour se rafraîchir. Avec deux couches de biscuit renfermant une crème au mascarpone, ils sont trempés dans du chocolat fondu pour une touche de gourmandise supplémentaire. Voici comment les réaliser ! Ingrédients : Biscuits secs : … Lire plus
Les biscuits à la crème glacée sur un bâtonnet sont une collation estivale délicieuse et facile à préparer, parfaite pour se rafraîchir. Avec deux couches de biscuit renfermant une crème au mascarpone, ils sont trempés dans du chocolat fondu pour une touche de gourmandise supplémentaire. Voici comment les réaliser ! Ingrédients: Biscuits secs : 30 Mascarpone … Lire plus
Le gâteau de chevet est un dessert typiquement toscan, composé de deux couches de pâte feuilletée et d’une garniture à la crème pâtissière. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, il est simple à préparer et toujours apprécié. Ingrédients : Pour le gâteau : Pâte feuilletée rectangulaire : 2 rouleaux Sucre cristallisé : q.s. Pour … Lire plus
Ces pâtes sont un premier plat de fruits de mer simple et savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis. Calamarata est idéal, mais vous pouvez utiliser la forme de pâtes de votre choix ! Ingrédients: Tomates cerises : 300 g Calamarata : 200 g (ou autres pâtes au goût) Filets de thon : 100 g … Lire plus
Ingrédients OIGNONS 6 gros rouges ou jaunes (environ 3 livres), pelés et tranchés finement de la racine à la tige HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 4 cuillères à soupe BEURRE 2 cuillères à soupe SUCRE 1 cuillère à café SEL GOUSSES D’AIL 2, haché DE BOUILLON DE BŒUF 8 tasses VERMOUTH SEC OU VIN BLANC SEC … Lire plus
Ingrédients : 200 gr de farine 00 70 ml d’eau 40 ml de lait 20 ml d’huile d’olive 1 pincée de sel Préparation :