Ingrédients :Sel et poivre au goût100 g de quinoa cuit2 œufs50 g de noix concassées2 betteraves moyennes, cuites et râpées150 g de fromage de chèvre frais1 échalote finement hachée1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à café de thym séchéInstructions :
Ingrédients :– 8 tranches de pain de mie– 4 tranches de jambon– 150 g de lardons– 200 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)– 8 tranches de fromage de chèvre (ou camembert pour une variante plus crémeuse)– 100 g de crème fraîche épaisse– 20 g de beurre (facultatif pour un pain doré et croustillant)– Persil … Lire plus
Ultra faciles & parfaits pour écouler les blancs d’œufs !Ingrédients (pour ~30 macarons) 3 blancs d’œufs 150g de sucre en poudre 240g de poudre d’amandes 20g de farine 1 pincée de sel Sucre glace(+ arôme ou cacao non sucré pour les variantes)Préparation :
Savourez ce délicieux clafoutis salé, où la douceur des courgettes rencontre la richesse du parmesan. Une recette légère, idéale en accompagnement ou en plat principal ! Ingrédients (pour 4 personnes) :700 g de courgettes 3 c. à soupe de crème fraîche 4 œufs 1 c. à soupe de farine 70 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile … Lire plus
Un poulet mijoté aux tomates, champignons et vin blanc pour un goût inoubliable et réconfortant.Ingrédients :Poulet (morceaux) : 1200 gOignon : 150 g (émincé)Ail : 3 goussesTomates pelées : 400 gChampignons de Paris : 200 g (tranchés)Vin blanc sec : 150 mlBouillon de volaille : 200 mlHuile d’olive : 50 mlThym : 1 brancheLaurier : … Lire plus
Un gratin réconfortant d’endives au jambon, riche en saveurs et crémeux, pour un repas gourmand.Ingrédients :Endives : 800 gJambon de Paris : 200 gBeurre : 30 gFarine : 30 gLait : 500 mlFromage râpé : 100 gSel, poivre, muscade : selon goûtInstructions :
Une recette irrésistible, simple et ultra gourmande ! La pâte ne nécessite même pas de cuisson à blanc et la garniture est délicieusement parfumée à l’amande. Ingrédients (6 tartelettes – 10 cm) Pâte : 250 g (1 2/3 tasses) de farine 1 pincée de sel 100 g (2/3 tasse) de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 125 g (1/2 tasse) de … Lire plus
Ingrédients :200 g de Saint-Jacques200 g de crevettes décortiquées100 g de champignons de Paris12 cl de crème fraîche6 cl de vin blanc secSel, poivrePersil frais hachéFromage râpé (facultatif pour gratiner) Préparation :
Ingrédients :250 g de mascarpone20 cl de crème liquide entière bien froide50 g de sucre glace200 g de framboises fraîches180 g de biscuits spéculoos90 g de beurre fondu Préparation :
Ingrédients :1 pain français tranché en deux dans la longueur4 cuillères à soupe de beurre ramolli3 gousses d’ail hachées200 g de crevettes crues décortiquéesFromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)Persil frais hachéSel et poivre Préparation :