Ingrédients :Crevettes 100 g3 carottes1/2 oignons7 tasses d’eau10 pommes de terre Cambray2 feuilles de LaurelChili Serrano au goûtPimenton en poudreSors au goûtPréparation :Crevettes nettoyées très bien et on le met à bouillir dans un pot avec les 7 tasses d’eau et les pommes de terre, à 10 minutes, nous ajoutons les carottes cassées en tableaux, … Lire plus
Ingrédients :6 cuillères à soupe de beurre680 gr à 1 kg de crevettes propres, chauves et sans veines4 à 6 dents à l’ail écrasées et hachées2 cuillères à soupe de jus de citron1/3 tasse de persil frais hachéeSors à l’aisePréparation :
Ingrédients :1 kg de crevettes3 lt eau1/2 oignons3 feuilles de Laurel3 dents à l’ail1 lt d’eau avec 3 tasses de glace* Salsa noire1/4 tasse de purée de tomates6 cdas de sauce botanera6 cdas de clameur6-10 chiltepines broyées1 cda de Tajín3 cdas de sauce soja3 cdas de jus de Maggi2 cdas de sauce anglaise1/4 cdita à … Lire plus
Ingrédients :½ kg de crevettes propres½ barre de beurre2 grandes dents à l’ail1 oignons hachés à JulianaSel et poivre quantité nécessaireConsommé de poulet au goûtLes épices de votre préférencePréparation :Dans une casserole, ajouter du beurre et amener au feu moyenEn fondant, ajoutez de l’ail haché et acittron pour environ 3 minutesAjouter ensuite l’oignon et l’acitronar … Lire plus
Ingrédients :2 pommes de terre moyennes1 steak de poisson3 œufs150 g de chicharos15 olives1 tasse de laitue1 bidon de thon12 crevettes cuites (réserver quelques-uns à décorer)* Pour la mayonnaise1 œufsHuile d’oliveSors au goûtCitronPréparation :
Ingrédients :7 pilons de poulet1 tasse (240 ml) de crème liquide entière1/3 tasse (80 ml) de Porto1/2 tasse (100 g) de lardons5 à 6 champignons frais, coupés en dés1 cuillère à soupe d’huile d’oliveHerbes de Provence, au goûtSel et poivre, au goûtInstructions :
IngrédientsPour la pâte à crêpes :250 g de farine3 œufs500 ml de lait1 pincée de sel1 cuillère à soupe d’huilePour la garniture :300 g de viande de bœuf hachée1 oignon haché1 gousse d’ail hachée1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou de persil ciselé)Sel et … Lire plus
Ingrédients :1 oignon émincé2 œufs100 ml de lait écrémé2 gousses d’ail hachées1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)1 courgette coupée en rondelles1 poivron rouge coupé en dés1 aubergine coupée en dés1 tomate coupée en morceaux200 ml de coulis de tomate50 g de fromage râpé allégé1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café … Lire plus
Ingrédients :2 escalopes de veau4 tranches de fromage à croque-monsieur2 tranches de bacon1 cuillère à café de fond de veau10 cl (environ 1/2 tasse) d’eau1 noix de beurrePoivre, au goûtInstructions :
Préparation: 10 minsTemps de cuisson: 10 minsIngrédients:360 g de pâtes fraiche (ou 300g de pâtes sèches) (ici 1 paquet de tagliatelles fraiches)3 cuillères à soupe d’huile d’olive8 généreuses cuillères à soupe de crème fraiche (ou 25cl de crème liquide)6 gousses d’ailZeste d’un citron1 cuillère à soupe de jus de citron200 g de saumon fuméCiboulette et/ou … Lire plus