Ingrédients pour 6 personnes
– 24 langoustines
– 18 noix de saint-jacques
– 2 citrons
– 200g de girolles
– 35cl de crème
– 25g de beurre
– 4 oignons nouveaux
– 1 gousse d’ail
– 1/2 verre de vin blanc
– 1 verre de court-bouillon
– 10 marrons cuits
– sel, poivre
– un petit bouquet de ciboulette
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Préparation:
