Ajouter la crĂšme et la moutarde. Laisser mijoter 2 Ă 3 minutes Ă feu doux. Rectifier lâassaisonnement.
Répartir dans des ramequins ou cassolettes, parsemer de fromage rùpé, puis gratiner au four à 200°C pendant 10 minutes (mode grill les 2 derniÚres minutes).
Parsemer de persil avant de servir.Astuce : à servir avec du riz ou une belle salade verte pour un repas complet et raffiné !
