Préchauffer le four à 350.
Graisser le fond et les côtés d’un plat allant au four de 11×7 pouces ou d’un plat à quiche de 10 pouces.
Hachez l’oignon.
Faites chauffer le beurre dans une petite poêle antiadhésive et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Mélanger l’oignon cuit, la soupe, le poulet, le lait, le piment et la mayonnaise dans un bol, puis verser dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four pendant 15 minutes et retirer du four.
Saupoudrer 1 tasse de fromage sur le mélange cuit.
Disposez les biscuits de manière décorative en une seule couche et saupoudrez-les du reste 1/2 tasse de fromage.
Remettre la cocotte au four et cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et que la sauce bouillonne, généralement environ 20 minutes de plus.
C’est RICHE ! Vous pouvez remplacer la crème sure par tout ou partie de la mayonnaise si vous souhaitez réduire la lourdeur. J’ai remplacé le yogourt grec sans gras. Aussi, j’ai pris la suggestion d’ajouter une tasse de pois verts cuits. Vous pouvez également ajouter des haricots verts
