Service : Les carottes rôties se marient parfaitement avec les viandes rôties comme le poulet, la dinde ou le porc. Il peut également être un excellent ajout à un plat principal végétarien, par exemple. avec du gruau ou du riz. Il se marie également bien avec des salades légères.
Conservation : Il est préférable de consommer les carottes rôties immédiatement après la cuisson, lorsqu’elles sont encore chaudes et croustillantes. S’il vous reste des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Pour le réchauffer, il suffit de le mettre au four quelques minutes.
Variantes :
Carottes rôties à l’ail : Si vous aimez les saveurs plus intenses, ajoutez 2 gousses d’ail hachées à la marinade, ce qui donnera aux carottes un arôme unique.
Version à base de plantes : vous pouvez essayer différentes herbes : le thym se marie très bien avec les carottes, mais le romarin, l’origan ou le basilic fonctionneront tout aussi bien. Associez les herbes à vos saveurs préférées.
Carottes aux noix : En fin de cuisson, vous pouvez parsemer les carottes de noix ou de pistaches hachées. Cela ajoutera du croquant et rehaussera la saveur.
FAQ :
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