Camembert Rôti aux Pommes & Calvados
Disposez les tranches de pomme sur le camembert.
Versez délicatement le jus de cuisson par-dessus.
Ajoutez quelques brins de thym et un tour de moulin à poivre.
Cuisson fondante
Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant et les pommes dorées.
Servez chaud et coulant
À déguster sans attendre avec du pain de campagne grillé ou des tranches de baguette.
Astuce express
Tu peux zapper la cuisson à la poêle : dispose simplement les pommes crues directement sur le camembert avec un filet de Calvados et de miel, puis enfourne !
Variante
Pas de Calvados ? Remplace par un filet de cidre doux ou un peu de jus de pomme réduit.
Astuce pour la boîte
Si tu utilises la boîte en bois, enveloppe la base dans du papier aluminium pour éviter toute fuite de fromage pendant la cuisson
