1 pincée de piment doux ou de paprika
Sel, poivre
Persil frais haché pour servir
Préparation :
Préparer les calamars :
Nettoyez les calamars si nécessaire et coupez-les en anneaux ou en morceaux de taille moyenne.
Faire revenir :
Dans une sauteuse, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide (5 min). Ajoutez l’ail et faites revenir 1 min de plus.
Ajouter les calamars :
Incorporez les calamars et faites-les sauter 2 à 3 min, juste pour les faire légèrement colorer.
