1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Préparation de la pâte :
– Dans un grand bol, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
– Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporation des ingrédients :
– Ajoutez l’ail haché, les tomates séchées, la feta émiettée, les olives vertes, le curry et le persil.
– Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients. Assaisonnez avec du poivre gris selon votre goût.
