
Cake aux tomates séchées, feta et olives vertes
1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
2. Ajoutez les œufs, l’huile d’olive, et le lait. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez la feta émiettée, les tomates séchées coupées en morceaux, et les olives vertes tranchées.
4. Salez, poivrez, puis mélangez bien.
5. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Pour : 6 à 8 personnes