1. Préchauffage du four :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte :
– Dans un saladier, battez l’œuf avec la cassonade et la compote de pommes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
– Ajoutez le lait écrémé et la vanille liquide, puis mélangez bien.
– Incorporez les flocons d’avoine, le sel et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
3. Ajout des fruits :
– Incorporez délicatement les fruits rouges à la pâte, en veillant à ne pas les écraser.
