– Préchauffez votre four à 180°C.
– Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
– Dans un bol, battez les œufs, ajoutez l’huile d’olive et le lait, puis mélangez bien.
– Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Ajoutez les oignons cuits et le fromage, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
– Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
– Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Kcal : 250 (environ par portion)
Portions : 6
