Cabillaud Rôti en Croûte d’Herbes et Chapelure
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit (opaque et fondant) et que la croûte soit dorée.
Astuce pour gagner du temps :
Préparez la croûte en grande quantité à l’avance et conservez-la au congélateur pour l’utiliser sur tout type de poisson.
Ingrédient à échanger :
Pas de cabillaud ? Remplacez-le par du lieu noir, du colin, ou même du saumon.
Astuce de cuisson :
Pour une croûte ultra croustillante, terminez la cuisson sous le gril du four pendant 2 minutes en surveillant bien
