Instructions:
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four. Assaisonnez de sel et de poivre des deux côtés.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé et le jus de citron. Badigeonnez généreusement les filets avec ce mélange.
Ajoutez les tomates cerises autour du poisson et parsemez le tout de thym frais. Râpez un peu de zeste de citron par-dessus pour plus de saveur.
Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le cabillaud soit opaque et se détache facilement à la fourchette.
Servez chaud avec une salade verte ou du riz pour un repas équilibré.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Kcal: 180 kcal par portion
Portions: 4
