Instructions:
1. Dans une poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoute l’oignon émincé et l’ail haché, puis fais dorer pendant 2-3 minutes.
3. Coupe le chorizo en rondelles et ajoute-les dans la poêle. Fais cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Incorpore les tomates concassées et les herbes de Provence. Laisse mijoter pendant environ 10 minutes.
5. Ajoute délicatement les filets de cabillaud. Couvre et laisse cuire pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
6. Ajuste le sel et le poivre selon ton goût.
Information nutritionnelle:
Calories : 400 par portion | Protéines : 30 g | Matières grasses : 20 g
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 20 minutes
