Cuisson du cabillaud :
Déposez les pavés de cabillaud sur la sauce basquaise, couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et cuit à cœur.
Servir :
Disposez les pavés de cabillaud dans des assiettes et nappez-les de sauce basquaise aux poivrons. Saupoudrez de persil frais haché.
VALEURS NUTRITIONNELLES 
Calories : 350 (par portion) | Lipides totaux : 12g | Gras saturés : 2g | Cholestérol : 75mg | Sodium : 400mg | Glucides totaux : 15g | Fibres alimentaires : 4g | Protéines : 40g
