Farcir la courge : Retire légèrement la chair de la courge et mélange-la à la préparation de champignons. Remplis les moitiés de butternut avec cette farce et saupoudre de fromage râpé.
Gratiner : Remets les courges au four pendant 10 minutes pour gratiner le fromage.
À savourer : Servez cette butternut farcie bien chaude, accompagnée d’une salade croquante pour un repas complet et équilibré. 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min
Portions : 4 personnes
