Assembler les burritos :
Déposer une feuille de laitue sur chaque tortilla, puis ajouter une portion de garniture au bœuf et légumes.
Ajouter du fromage râpé et une cuillère de crème fraîche si désiré.
Rouler les tortillas en repliant d’abord les côtés, puis en les roulant bien serrées.
Dégustation :
Servir immédiatement avec une sauce salsa, du guacamole ou une sauce au yaourt.
Astuce : Pour une version encore plus gourmande, passez les burritos quelques minutes au four pour que le fromage fonde !
Bon appétit ! 
