1-Tout d’abord, coupez les légumes en petits cubes et mettez-les dans un cuiseur vapeur, faites cuire environ 10-15 minutes. Coupez les pommes de terre en petits cubes, afin qu’elles cuisent en même temps que les légumes.
2-Versez d’abord les pommes de terre bouillies dans un bol et écrasez-les bien avec une fourchette, ajoutez les courgettes cuites et continuez à mélanger et à écraser. Enfin, ajoutez les carottes et les oignons nouveaux.
3-Mélangez bien tous les légumes ; Ajouter le fromage râpé, la chapelure, le sel et le poivre au goût.
4-Mélangez tous les ingrédients et sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, à l’aide d’un moule à gâteau nous formons nos burgers, ajoutons un peu de chapelure sur le fond et sur le dessus pour nous aider à les façonner.
5-Ajoutez un peu d’huile à la surface et faites-les cuire à 180°C dans un four ventilé pendant environ 20 minutes. Nos burgers aux légumes sont prêts à l’emploi, très simples et croustillants !
