6. Pendant ce temps, préparez la garniture : dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre glace, le jus et le zeste de citron, ainsi que le limoncello si vous l’utilisez.
7. Déroulez le biscuit refroidi, étalez-y la préparation au mascarpone de manière homogène. Enroulez à nouveau le biscuit en formant une bûche.
8. Placez la bûche au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
9. Avant de servir, décorez avec des framboises et un peu de zeste de citron.
Informations Nutritionnelles:
Cette bûche de Noël contient environ 300 calories par portion, avec environ 5 g de protéines et 15 g de matières grasses, selon la taille des portions.
