Bruschetta Avocat & Persil
Étaler environ 50 g de préparation avocat-persil sur chaque tranche
Ajouter un filet d’huile d’olive si désiré et une pincée de poivre supplémentaire
Astuce pour faciliter la recette
Préparez la purée d’avocat à l’avance et réservez-la filmée au réfrigérateur pour qu’elle garde sa couleur verte.
Ingrédient à échanger
Remplacez le persil par de la coriandre fraîche (10 g) pour une saveur plus exotique.
Astuce de cuisson
Pour un toast plus croustillant, terminez la cuisson des tranches de pain 1 minute sous le grill en fin de préparation
