Bruschetta avec crème d’avocat et tomates cerises
– Préchauffez votre four à 200°C. Tranchez la baguette en biais et placez les tranches sur une plaque de cuisson. Arrosez d’un peu d’huile d’olive et faites griller au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
– Pendant que le pain grille, préparez la crème d’avocat. Dans un mixeur, ajoutez les avocats, la gousse d’ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
– Coupez les tomates cerises en deux et assaisonnez-les avec un peu de sel et d’huile d’olive. Une fois les tranches de pain grillées, étalez la crème d’avocat sur chaque tranche et ajoutez les tomates cerises par-dessus. Servez immédiatement.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Kcal : 150 kcal par portion
Portions : 4
