INSTRUCTIONS :
ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA PÂTE
Préchauffer le four : Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule carré (environ 20 cm de côté) et chemisez le fond de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat et le beurre : Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir avec le beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, incorporez le sucre au mélange chocolat-beurre. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
Ajouter les courgettes : Ajoutez les courgettes râpées au mélange et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien intégrées.
ÉTAPE 2 : AJOUTER LES INGRÉDIENTS SECS
Incorporer les ingrédients secs : Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange sec à la préparation humide en remuant délicatement jusqu’à ce que tout soit bien amalgamé.
ÉTAPE 3 : CUISSON
Verser la pâte : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Cuisson : Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides. Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.
ÉTAPE 4 : SERVIR
Coupez le brownie en carrés et servez.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 50 minutes | Portions : 12
Savourez ce brownie aux courgettes, une délicieuse surprise pour tous les amateurs de chocolat ! 
