Cuisson :
À la poêle ou plancha : 2 à 3 min de chaque côté à feu moyen.
Au four (gril 200 °C) : 8 à 10 min, en retournant à mi-cuisson.
Au barbecue : 2 à 3 min de chaque côté.
Finition :
Arrose avec le reste de marinade chaude ou réduite, et saupoudre d’herbes fraîches hachées.
Suggestion d’accompagnement :
Servez avec du riz basmati, une salade de quinoa ou des légumes rôtis.
