Brochettes de Cabillaud & Légumes Croquants
Finition
Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir.
Astuce pour gagner du temps :
Utilisez un mélange de légumes prédécoupés (poêlée de légumes grillés) pour un montage express.
Ingrédient à échanger :
Le cabillaud peut être remplacé par du saumon, de la lotte ou même des crevettes.
Astuce de cuisson :
Pour éviter que le poisson n’attache, huilez légèrement les brochettes et le support de cuisson avant la mise au feu.
