5. Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C 
.
Badigeonnez les brioches avec un mélange de jaune d’œuf et d’un peu de lait pour une belle dorure.
Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
6. Décoration et finition (optionnelle) :
Après la cuisson, nappez les brioches de fondue au chocolat ou saupoudrez-les de sucre perlé pour une finition gourmande.
Conseils :
Si vous utilisez de la levure sèche, mélangez-la directement dans la farine sans activation préalable.
Pour des brioches ultra-moelleuses, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la pâte.
Les brioches se conservent 2 jours dans un torchon propre ou une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler une fois cuites.
