Faites fondre la levure dans l’eau et versez-la dans la farine. Ajouter le sucre, le beurre, le fromage à la crème et le sel. Faites une pâte et laissez-la reposer pendant 2 heures.
Ensuite, divisez-le en quelques boules et couvrez pendant 20 minutes. Préparez ensuite la brioche et coupez-la dessus. Laisser reposer encore 20 minutes et cuire au four à 356 °F (180 °F) pendant 35 minutes.
