Instructions:
1. Dans un grand saladier, mélange le yaourt et les œufs.
2. Ajoute le sucre, le beurre fondu et la pincée de sel, puis mélange bien.
3. Dans un autre récipient, tamise la farine et incorpore la levure.
4. Combine les deux mélanges jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Pétris pendant environ 10 minutes. Laisse reposer la pâte couverte pendant 1 heure.
6. Préchauffe le four à 180°C.
7. Forme une boule avec la pâte et place-la dans un moule à brioche.
8. Laisse lever pendant encore 30 minutes.
9. Enfourne pendant 30 à 35 minutes jusqu’à obtenir une belle dorure.
Information nutritionnelle:
Environ 250 calories par part, 7 g de protéines, 8 g de matières grasses.
Temps:
Préparation: 30 minutes | Cuisson: 35 minutes
