Brioche au Yaourt Légère Sans Pétrissage

Ingrédients :

300 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
50 g de sucre
50 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)
1 yaourt nature (125 g)
1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)

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