Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par petites rafales.
Retirer du feu, ajouter le Nutella au chocolat fondu et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse.
Étalez uniformément le glaçage sur le gâteau complètement refroidi.
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures afin qu’il soit complètement froid et que le glaçage durcisse légèrement.
Astuce de démoulage : Si vous utilisez un moule ferme, passez une fine lame sur les bords avant de retourner le gâteau.
Variante gourmande : Ajoutez une poignée d’amandes effilées au glaçage pour un croquant irrésistible.
