Remettez les boulettes dans la sauce, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
Préparez la purée : épluchez et faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à tendreté. Égouttez, puis écrasez-les avec le beurre et le lait chaud. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
Servez les boulettes nappées de sauce avec une généreuse portion de purée bien chaude.
Un plat ultra réconfortant, comme chez grand-maman 
Et vous, vous aimez vos boulettes avec purée ou avec du riz ?
