Boulettes Grecques au Soleil : Orzo Citronné & Crème de Feta Onctueuse
Mélangez la viande avec l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure et les épices. Formez de jolies boulettes.
Faites-les dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Pendant ce temps, cuisez l’orzo dans le bouillon de légumes. Égouttez, ajoutez citron, huile et persil.
Mixez tous les ingrédients de la crème de feta jusqu’à obtenir une texture lisse.
Servez l’orzo en base, ajoutez les boulettes, nappez de crème de feta et terminez par une touche de persil frais
