1. Puis-je utiliser un autre fromage que le parmesan ?
Oui, le pecorino romano ou le grana padano fonctionneront très bien.
2. Comment éviter les boulettes de viande sèches ?
L’ajout de lait et de parmesan à la viande permet de garder les boulettes de viande juteuses.
3. Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui! Les boulettes de viande peuvent être préparées la veille et réchauffées dans la sauce avant de servir.
4. Puis-je faire une version sans gluten ?
Oui, remplacez simplement la chapelure par des amandes moulues ou de la chapelure sans gluten.
Bon appétit! 🍽️
voir plus sur la page suivante Publicité
