Préparation :
Dans un saladier, mélangez le poulet haché, l’oignon, l’ail, le zeste et le jus de citron.
Ajoutez la chapelure, l’œuf, le persil, du sel et du poivre. Mélangez bien.
Formez des petites boulettes avec vos mains humides.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les boulettes de tous les côtés pendant environ 10 à 12 minutes.
Servez chaud, accompagné de riz, de légumes vapeur ou d’une salade croquante.
Team citron 
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