Pour
rendre les boulettes de viande encore plus délicieuses, vous pouvez les enrichir avec vos herbes préférées telles que le romarin, le thym ou les feuilles de basilic hachées, ou vous pouvez les épicer avec une pincée de curry, de la noix de muscade râpée ou de la poudre de curcuma à votre goût.
Si vous préférez, pour un résultat encore plus parfumé, vous pouvez ajouter les morceaux de fromage à une riche panure de farine, d’œufs battus et de chapelure, ou vous pouvez remplacer ce dernier par du panko, qui est particulièrement bon pour rendre les aliments frits secs et croustillants.
Les boulettes de parmesan sont également excellentes à l’apéritif et peuvent être servies en accompagnement de votre vinaigrette préférée : d’un yaourt grec à la ciboulette hachée, à une mayonnaise maison délicate, en passant par une sauce barbecue ou ranch plus audacieuse.
